祝贺第二届蒸菜美食文化节隆重举行

　　继去年四月我市成功举办届中国（天门）蒸菜美食文化节之后，省商务厅、省烹饪协会与天门市政府再次共同举办蒸菜美食文化节，充分体现了全市人民的意愿，得到了全市广大人民群众的支持。届文化节以来，天门人对这块土地上几千年传承下来的蒸菜美食文化有了更深刻的了解，天门蒸菜文化得以在更广大的范围传播，其文化价值和品牌价值得到了较大提升。“蒸菜纷呈，根在天门”已成为人们共同的认知，蒸菜节的举办以及我们为“蒸菜经济”、“蒸菜文化”发展所作出的不懈努力，必将使天门蒸菜美食文化更加深入人心，使中国蒸菜之乡的美誉度更加提高，使“天门蒸菜”的品牌叫得更响。

　　文化，是一座城市的灵魂。蒸菜美食文化是天门文化的一个重要组成部分，它源远流长，植根于民众，融入在我们的“血液”里，影响着改善着我们的日常生活。研究表明，蒸菜美食文化一如天门的茶文化，具有科学生活普及价值。本届文化节以“千年食蒸、健康人生”为主题，充分体现了节会活动的健康追求和人文关怀，对于倡导和普及科学健康饮食，推动饮食及饮食文化的研究具有深远意义。

　　天门蒸菜，蒸腾四方。每一个天门人都要以拥有的传统文化为荣，以传承和弘扬天门文化为己任，大力宣传天门、宣传天门文化、宣传天门蒸菜。要进一步弘扬蒸菜美食文化，发展“蒸菜经济”，让“天门蒸菜”品牌叫得更响，让“蒸菜之乡”誉满全国、全世界。