为更好地向嘉宾介绍天门风土人情,市文广新局、群艺馆、花鼓戏保护传承精心准备了一系列节目。当晚,演出在欢快喜庆的歌舞《中华美食·香飘两岸》中拉开序幕。充满地方色的天门渔鼓《欢迎您到天门来》向观看演出的嘉宾推介了天门美食,展现了天门人民的热情好客;莲花落《喜看两岸美食周》以生动风趣的语言,表达了市民对美食文化交流活动的热爱;来自台湾的男子团体UNiking带来了男声小组唱,三个阳光男孩以欢快的音乐和热烈的舞蹈,带动了全场的气氛;方言小品《三媳拜寿》以其诙谐幽默的故事情节和精彩的表演,让观众笑声阵阵;台湾新闻记者许圣梅演唱了《鲁冰花》、《传奇》、《甜蜜蜜》等歌曲,掀起了演出的高潮。演出在歌舞《中国梦》中结束。
演出结束后,观看演出的市领导和嘉宾走上舞台与参加演出的演员亲切握手,祝贺演出取得圆满成功,并与大家合影留念。
本次演出由2013湖北(天门)台湾美食文化周组委会主办,星星宏基置业、冠南房地产开发、鸣宇置业、华泰房地产开发、大汉隆城置业、新宇置业、富迪实业、中百仓储等企业赞助。